Itt a tökéletes, elronthatatlan bejgli receptje: így garantáltan nem reped ki
Mutatjuk a tökéletes bejgli titkát, hogy miért reped ki sütés közben és hogy mit tehetünk ez ellen.
Mutatjuk a tökéletes bejgli titkát, hogy miért reped ki sütés közben és hogy mit tehetünk ez ellen.
Kutatás bizonyítja, hogy a magyaroknál idén is ugyanaz kerül a karácsonyi asztalra, mint eddig.
Hiába állt csökkenő pályára az infláció, majdnem ötezer forintba kerül idén egy minőségi cukrászdai bejgli.
A Magyar Cukrász Ipartestület az idén negyedik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára.
A Pénzcentrum heti hírösszefoglalója az 51. hétről is eseménydús képet mutat.
Mi is megkérdeztük a nagyobb üzletláncokat, valamint a Magyar Cukrász Ipartestületet, hogy ők hogyan készülnek a bejgli-szezonra.
A dió, a mák és a ponty drágultak a legnagyobb mértékben 2021 óta.
A karácsony elengedhetetlen része az ünnepi ebéd és vacsora, ami lehet egészséges is némi kreativitással.
A hazai dióültetvényeken gyenge, közepes termést takaríthattak be ebben az évben a termelők, egyes budapesti piacokon kilónként akár 4500 forintot is elkérnek a dióért.
A Spar saját márkás darált mákját hívta vissza a héten a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
A legtöbb magyarországi üzletlánc már élesítette az idei évi bejgli akciókat. A finomságokat most 1 999 és 6 998 forint között adják.
Ezúttal az Aldi adja jóval olcsóbban a Gerbeaud bejgliket, az eredetihez képest tényleg tetemes az árkülönbség.
A GKI friss előrejelzése szerint akár jövő szeptemberig tovább drágulhatnak az élelmiszerek Magyarországon. Máshol, a világ 50 országában már csökken vagy stagnál az infláció.
Az Év Ínyenc Bejglije egy fűszeres almás bejgli, melyben a szerecsendió, a gyömbér, a szegfűbors és a fahéj adja meg a töltelék pikantériáját, a hagyományos tésztának pedig a narancshéj.
A Magyar Cukrász Ipartestület szerint az „ipari” bejglik olcsóbbak, mint a cukrászdában kaphatók, ugyanakkor a minőségük jóval gyengébb.
Indul a karácsonyi bejgli őrület, már hetek óta elérhető a sütemény a boltok és cukrászdák polcain.
Lezárult a téli szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés első szakasza, kedvező tapasztalatokkal zárták a szakaszt.
Óriási mértékben drágultak meg egyes, a jól bevett karácsonyi menühöz nélkülözhetetlen alapanyagok az évek során.
Közeledik az ünnep, a legfinomabb diós bejgli pedig már most kiválasztásra került!
Termesztés szempontjából átlagos évet zártak a gazdák, ennek ellenére a tavalyihoz képest 10-12 százalékkal emelkedhet a dió ára.