Manapság már rengeteg étterem szállít házhoz rendeléseket.
Az őszi-téli időszak egyik legjobb vitaminforrása a sütőtök, mely különösen jól jöhet az őszi-téli időszakban. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet, a FruitVeB körképe szerint a hazai sütőtökfogyasztás évek óta folyamatosan emelkedik - írja a HelloVidék. A körkép szerint hazánkban a nagydobosi fajta különösen kedvelt. Mutatjuk, az elronthatatlan receptet.
Magyarországon mintegy 1626 hektáron termesztenek sütőtököt, ami enyhe növekedést jelent az előző évihez képest. A legnagyobb terület Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyében összpontosul, ahol mintegy 336 hektáron termesztenek sütőtököt, Csongrád-Csanád vármegyében 223 hektáron, Bács-Kiskun vármegyében pedig csaknem 192 hektáron foglalkoznak sütőtökkel a gazdálkodók. A termelés éves szinten 35-40 ezer tonna között mozog, ami fedezi a hazai fogyasztást. Így az import mennyisége elenyésző, az elmúlt években ezer tonna alatt volt a külföldről beérkezett sütőtök mennyisége. Az idei évre összességében nem panaszkodhatnak a termelők, az időjárás kedvezett a sütőtöknek.
A tökéletes sütőtök titka
Mint minden receptnél, fontos az alapanyag kiválasztása: megfelelő, sütésre alkalmas tököt vásároljunk. Mivel héjával együtt sütjük, alaposan tisztítsuk meg, ne kerüljön róla szennyeződés a kész ételre.
A tökéletesre sütött tök módszere a HelloVidék cikke szerint, hogy a tököt hosszában felvágjuk, a magházát egy evőkanállal kikaparjuk. Egyenlő részekre vágjuk, majd enyhén meghintjük sóval. Így lesz nagyon édes sütés után. Helyezzük tepsibe, sütőpapírra és előmelegített, 190 fokos sütőben, légkeveréses üzemmódban 1 óra 10 percet sütjük. A sütés ideje változhat aszerint, milyen vastag szeletekre vágtuk a tököt. Érdemes időnként ellenőrizni a készülő csemegét, nehogy túlsüljön.
EZ IS ÉRDEKELHET
Itt a tökéletes, elronthatatlan sült gesztenye recept: ezzel a trükkel nem kell órákat várnod a csemegére
Már azért is megéri vásárolni egy kis adagot télen és otthon megsütni, mert a sült gesztenye illata kitölti a lakást, és kellemes, ünnepi hangulatot teremt.
Fogyaszthatjuk magában is, vagy felhasználhatjuk ételek készítéséhez: rizottóhoz, krémleveshez, süteményhez, krémekhez, köretekhez.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Ünnepi sütőtök csemege
A sütőtököt keresztben bevagdossuk félcentinként, majd megsózzuk, és ízlés szerint megsütjük, a legjobb, amikor kicsit barnul. Közben elkészítjük a mártogatóst: feta sajtot, görög joghurtot, görög fűszerkeveréket és kevés olívaolajat turmixolunk. A mennyiség attól függ, mennyi sült tököt készítünk, de arányaiban 10 dkg fetához 1,5-2 dl joghurtot és 1 evőkanál olajat számíthatunk. Utána egy kevés olajon vagy vajon megpirítunk két gerezd fokhagymát, szárított vagy apróra vágott friss petrezselyemmel meghintjük, és ezt az öntetet a meleg tökre locsoljuk. Végül szárított chilipehellyel is megszórhatjuk. A mártogatósba tunkolva önálló finomságként is megállja a helyét, de az ünnepi asztalon bármely sült kiváló körete lehet - írja a lap.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Mutatjuk a tökéletes bejgli titkát, hogy miért reped ki sütés közben és hogy mit tehetünk ez ellen.
Kutatás bizonyítja, hogy a magyaroknál idén is ugyanaz kerül a karácsonyi asztalra, mint eddig.
Októberben az export euróban számított értéke 1,2%-kal nagyobb, míg az importé 13%-kal kisebb volt 2022 azonos időszakinál.
Akár 3000 forintot is kérhetnek egy kalácsért, miközben házilag a töredékéért el lehet készíteni.
Az emberi szervezet védelmében szigorítanának az állatoknak való antibiotikum felírásának szabályain.
Ha 10 ezer kibocsátott betegre, vagy 100 ezer ápolási napra vetítjük a kórházi fertőzések gyakoriságát, akkor drasztikus növekedés valósult meg 2015 és 2022 között.
Érdemes most különösen odafigyelni arra, hogy megőrizzük a mentális egészségünket ebben az időszakban és az ünnepek alatt is.
Különleges szakirányú végzettséggel nem rendelkező szakemberek is magasabb óradíjat kérhetnek, mint egy jó IT szakértő.
A vakcinát elsősorban azoknak ajánlják, akik a térítésmentes influenza-elleni oltásokra jogosultak; a veszélyeztetett korosztályokhoz tartozók, krónikus betegek és várandósok számára.
A Drága örökösök színészéért aggódnak az ismerősei, barátai, Molnár Gusztáv ugyanis nemrég kórházba került.
Viperamarás ért egy magyar férfit, súlyos tünetek kezdtek jelentkezni, beleértve a fájdalmat, rosszullétet, hányást, és még mozogni is alig tudott.
Az év utolsó napjaiban még tartanak egy utolsó igazi vendéglátást az étteremben, december 29. és január 1. között látogatható utoljára az étterem.
Közel egy hónappal a Nemzeti Színházban történt balesete után végre jó hírekkel jelentkezett Szász Júlia.
A vizsgálat 42%-os objektív válasz arányt (ORR) mutatott ki kezdeti stádiumú betegek körében.
Egy tanulmány kimutatta, hogy az mRNS Covid vakcinát kapó személyek több mint 25%-ánál váratlan immunválasz lépett fel. További részletek cikkünkben!
Már omikron ellen is hatékony a vakcina, hamarosan a lakosság is beadathatja magának - erről az államtitkár beszélt.
Megtartotta Nobel-előadását Stockholmban Karikó Katalin biokémikus, kutatóbiológus. Vasárnap át is veszi a Nobel-díjat az első magyar női díjazott.
Az NNGYK skálája szerint a magas szint a lehető legmagasabb besorolás! A 47. héten még csak 4 városban volt magas a koncentráció, most már 12...
A fertőzöttek túlnyomó többsége gyermek és fiatal felnőtt, azonban
Cáfolta az Európai Bizottság, hogy a tagállamokra kényszerített volna túlzott vakcinavásárlást.
Érdemes figyelni az olyan árulkodó jelekre, mint a gyakori megfázás vagy a kollégák heves vitái, hogy időben meg tudjuk tenni a szükséges lépéseket a motivációjuk...
Reviczky Gábor régóta küzd a rákkal, de most, a hatodik kemoterápiás kezelése a jelek szerint segített. A színésznek egy hang súgta meg, hogy meggyógyult.
FRISS HÍREK
Több friss hír
10:01
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2023. december 12.
2023. december 12.
2023. december 11.
2023. december 11.
2023. december 12.
Vége az iskolai bántalmazásoknak? Magyar innováció segíthet megelőzni az ilyen eseteket
A zárkózott kamaszok ventilációjában segíthet egy, a mentális jóllétet támogató új hazai mobilapp, a Healmindset, amelyben a felhasználók chaten, anonim módon kaphatna támogatást.
Most bárki fillérekért lecsaphat Magyarország egyik legnagyobb kincsére: érdemes sietni, hamar elkapkodják
Bár a 20 ezer magyar méhész 1,2 millió méhcsaládja évente 25 ezer tonna mézet termel, Magyarországon az egy főre jutó mézfogyasztás mindössze 1 kg/év.
Ismered a Ferit? Milyen Ferit? Vadiúj főzelékbár hódíthatja meg Budapestet
Újabb gasztronómiai témájú sikersztori a Brancsnál: közösségi előfinanszírozásból nyithatja meg főzelékbárját az ötletgazda Szatmári Ferenc, azaz Főzelékes Feri.
Súlyos rendellenesség ütötte fel a fejét a magyar iskolákban: minden tizedik gyerek érintett
Október a figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar, azaz az ADHD rendellenesség tudatosításának hónapja, amiben Magyarországon az iskoláskorú gyerekek 8-10 százaléka érintett.
Erről ne maradj le!
-
Személyi kölcsön karácsonyra? Ezekre mindenképp figyelj
Mutatjuk, mire kell ügyelni, hogy ne hozzunk átgondolatlan döntést az ünnepi hitelek időszakában.
NAPTÁR
Tovább
2023. december 12. kedd
Gabriella
50. hét
December 12.
A Heavy Metal & Hard Rock Zene nemzetközi napja
Ajánlatunk
-
Levendulaföldről a kozmetikumokba : CRÈEM (x)
Az esszenciális olajok (magyarul inkább az illóolaj kifejezés használatos) nagyszámú természetes hatóanyag tartalmukkal jelentősen hozzá tudnak járulni az emberi szervezet egészségi állapotának megőrzéséhez, s bizonyos betegségek esetén más szerek kombinációival de önmagukban is hatékony szerepet kaphatnak a gyógyításban.
Egészség legolvasottabb
2
- Ekkora béremelést kérnek a vasutasok
- Tűz és fekete füst a Mol százhalombattai finomítójában - videó
- Nagyon úgy tűnik, hogy lekörözte a Google Geminije a ChatGPT-t – videó
- Elképesztő gazdasági károkkal járó veszélyre figyelmeztet az IMF
- Átalakuló metró- és villamosvonal - a főváros keményen megkérné az árát a „maxi-Dubajnak”
- Ezért adhatta fel Bulgária a magyarokat is sújtó gázadót
KONFERENCIA
Tovább
Agrárszektor Konferencia 2023
Rangos agrárdíjak az Agrárszektor Konferencián!
Sustainable World 2023
A jövő vállalatai szeptember 12-én!
Mi lesz veled magyar élelmiszer?
Ingyenes Signature rendezvény
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2023. december 12. 10:01
Pénzcentrum | 2023. december 12. 09:44
Hello vidék | 2023. december 12. 06:12
